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四川旅游学院志愿者前往青神县 开展暑期实践活

时间:2018-07-08 13:38来源:未知 作者:admin
中国青年网成都9月14日电 (通讯员 邓丽 赖阳)竹林幽幽,携手慢慢走 ,你在唤鱼池,宛如云一朵娇羞……7月7日,四川旅游学院 寻党情传旅院魂,齐心协力助青神团队 走进“东坡初

  中国青年网成都9月14日电(通讯员 邓丽 赖阳)竹林幽幽,携手慢慢走 ,你在唤鱼池,宛如云一朵娇羞……7月7日,四川旅游学院寻党情传旅院魂,齐心协力助青神团队走进“东坡初恋地,国际竹艺城”——青神县,在青神大酒店和江湾神木园开展以“传党情寻旅院魂,齐心协力助青神”为主题的社会实践活动。

  

酒店管理学院社会实践服务队出发前合影。中国青年网通讯员 赖阳 提供

  青神县素有“东坡初恋地,国际竹艺城”之称,竹编文化渊源流传,青神是第一代蜀王蚕丛故里,被誉为"南方丝绸之路""岷江古航道小峨眉""苏轼第二故乡""中国椪柑之乡""中国竹编艺术之乡"。有中国竹编艺术博物馆、竹林湿地公园、红色西山等景区。

  实践服务队在7日下午抵达青神县,青神县旅游局张聪局长、吴锡萍主任等热情接待了实践队队员。本次实践服务活动分别在青神大酒店和江湾神木园进行。酒店负责人对同学们的到来纷纷表示欢迎,并向同学们详细介绍了酒店前厅、茶房、客房及餐饮宴会的工作。

  随后,实践队员根据技能特长,分组进入岗位开展实践和调研活动。他们在岗位中认真学习、虚心请教,利用自己的专业知识和技能开展工作。

  发现问题时,积极寻找解决方案、做记录,为专业教师将对酒店员工所进行的培训做了充分准备。每天晚上,酒店管理学院党总支书记王鹏及各位老师们组织同学们召开每日总结会。总结会上,同学们对一天发生的事情进行分享,并对于酒店方有待改善的方面及解决方案进行探讨。随后,学院教师针对酒店方有待改善的方面提出了解决方案,对践队队员提出的问题进行了解答,同时对实践队队员的第二天工作进行部署。

  

酒店管理学院社会实践队员上岗实践。中国青年网 通讯员 赖阳 提供

  7月10日至12日,四川旅游学院党委书记黄维兵,酒店管理学院院长袁新宇、院长助理宗平及教师练建华、舒立新和旅游文化产业学院刘蜀凤老师莅临青神大酒店,针对青神县餐饮行业的礼仪、中餐摆台、客房技能、市场营销、菜品创新、景区讲解技巧等展开专题培训。

  11日下午,酒店管理学院2017年暑期“三下乡”社会实践活动阶段性报告会在青神县青神大酒店召开。报告会在《酒店管理学院暑期“三下乡”社会实践》视频中开始,通过观看视频,回顾了此次社会实践活动从前期接洽,到沟通,再到策划,再到落实的点点滴滴。随后酒店管理学院学生代表舒超发言,从自身的角度发表自己对“三下乡”的体会和收获。学生李雨娟作青神县服务行业调研报告,报告中详细的体现了同学们的调研结果及整改建议。接着,青神县副县长田波,旅游局局长张聪,青神大酒店蒋总和江湾神木园胡经理分别对调研报告发表了自己的看法和建议,并对同学们高效率高质量的工作能力大为赞赏。

  在报告会结束后,酒店管理学生和青神大酒店员工同台献艺,合唱青神县县歌《青衣恋城》,甜美的歌声立即将现场带入青神县的山水诗画中,令人沉醉;《轮舞》表演活力四射;舞蹈《年轮》动作优美,展示着东方的神韵;歌曲串烧展示着年轻人的青春与活力;礼仪操展示不仅展示了酒店礼仪,更带来了一场视觉盛宴。最后酒店管理学院2017年暑期“三下乡”社会实践活动阶段性报告会在校歌《可爱的母校,难忘的家》中结束。

  ?此次暑期“三下乡”社会实践活动,受到青神县政府、旅游局及酒店方一致好评。不仅提升了青神县餐饮行业的理论基础、技能水平,更加深了实践队队员对酒店的直观感受,为自己今后职业的发展奠定了良好的基础。